سیب زمینی جلی به لحاظ ویژگی رشد و بلوغ بوته در دسته محصولات نیمه دیر رس قرار می گیرد و به دلیل دوره خواب طولانی ، دیرتر به بازار فروش عرضه می شود. شاخ و برگ های جلی به دلیل رشد زیاد ، فضای بیشتری به نسبت ارقام دیگر اشغال می کنند. سیب زمینی جلی به لحاظ ویژگی ظاهری ، دارای غده هایی با اندازه متوسط تا بزرگ و بیضی شکل و همچنین دارای چشم های کم عمق بوده و پوست آن زرد رنگ و گوشت سیب زمینی جلی زرد ملایم می باشد.

آنچه که در تولید سیب زمینی حائز اهمیت است، میزان برداشت بیشتر محصول است. بذر و رقم و نژادی در سیب زمینی برتری دارد که باعث برداشت بیشتر محصول گردند. رقم جلی به دلیل دارا بودن غده های بزرگ که باعث سود بیشتر کشاورز می شود و از طرفی به دلیل عملکرد بالا که باعث برداشت بیشتر محصول می گردد ، به عنوان یکی از بهترین نژادهای سیب زمینی محسوب می شود.

از جمله کاربردهای سیب زمینی جلی علاوه بر مصرف تازه خوری آن ، استفاده از این رقم در تولید چیپس نیز می باشد. این رقم سیب زمینی علاوه بر مقاومت بالا در برابر آفات مختلف ، به لحاظ انبارداری نیز در شرایط خوبی قرار دارد.

به دلیل بازار فروش مناسب سیب زمینی جلی در سراسر کشور ، شرکت های زیادی به تولید بذر سیب زمینی جلی می پردازند. ارتباط با شرکت های معتبر ، باعث خرید بذر باکیفیت و محصول با کیفیت و سود کشاورز و رضایت مشتریان می شود.